Отсутствие недельного меню и списка покупок обходится российской семье дороже, чем обычно считают, сообщил агентству «Прайм» основатель бизнес?сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев. По информации Росстата, на продукты питания сейчас уходит примерно 39,8% всех потребительских расходов. Когда в семье нет плана питания на 5–7 дней и точного перечня необходимых продуктов, траты происходят бессистемно и «вручную». По словам эксперта, это почти неизменно приводит к трем видам потерь. «Первое — дублирование покупок: один и тот же продукт приобретают повторно, потому что забыли, что он уже есть. Второе — лишние визиты в магазин, каждый из которых приводит к незапланированным расходам. Третье — импульсивные покупки», — уточнил он.