Торт «Муравейник» Советы шеф-повара Многие россияне связывают вкус торта «Муравейник» с воспоминаниями о детстве: простой рецепт с использованием сгущённого молока хранился и передавался от одной хозяйки к другой. Как поэтапно приготовить «Муравейник» в домашних условиях — читайте в материале. Торт «Муравейник» Этот торт давно вошёл в число кулинарных символов советской кухни. Похожую по форме сладость можно встретить и в других странах, но в СССР его чаще не покупали, а готовили дома, придавая рецепту собственные нюансы. Неудивительно, что аромат свежеиспечённого «Муравейника» у многих вызывает тёплые детские ассоциации. Точная история появления торта остаётся неизвестной, а имя он, по всей вероятности, получил из?за куполообразной формы, напоминающей настоящий муравейник. Популярность десерта породила множество вариантов его исполнения: одни хозяйки сначала выпекали коржи и затем ломали их на куски разного размера, другие сразу выпекали тесто, порционально разделённое на кусочки. Неодинаково готовили и кремы — рецептов множество.