«ВкусВилл» провел проверку товаров после поступивших сообщений об обнаружении кишечной палочки и превышении уровня нитратов в некоторых позициях. Производителю телячьего фарша ООО «Перспектива» сеть поручила выполнить корректирующие мероприятия на производстве, включая дополнительное обучение персонала и проведение дезинфекции. Вся свекла от поставщика, с которым сотрудничество было прекращено после сведений о превышении нитратов, была изъята из продажи и утилизирована, несмотря на то что лабораторные анализы не показали нарушений. Ритейлер подтвердил, что проверял реализуемую продукцию по факту сообщений о выявлении кишечной палочки. Ранее в среду в телеграм?каналах появилась информация о том, что Роспотребнадзор обнаружил признаки фекального загрязнения: в продуктах «ВкусВилла» в трех регионах РФ были зафиксированы кишечная палочка и почти двукратное превышение нитратов. По отношению к компании «Лебедяньмолоко» «ВкусВилл» отметил высокий уровень безопасности производства; по итогам аудитов у производителя были лишь минимальные рекомендации по повышению качества. Производитель оперативно предоставил журнал микробиологического контроля и официальный комментарий, — указал «ВкусВилл» в ответ на сообщения о кишечной палочке в его молочной продукции.